Walisongo Halal Center Gelar Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) Bersertifikat BNSP
Semarang, 3 Juni 2024 – Walisongo Halal Center (WHC) kembali mengadakan uji kompetensi bersertifikasi BNSP bagi Juru Sembelih Halal (Juleha), bekerja sama dengan Bank Indonesia Jawa Tengah. Awalnya, uji kompetensi ini direncanakan berlangsung pada 22 Mei 2024, namun mengalami perubahan jadwal menjadi 3-4 Juni 2024 dan dilaksanakan di Gedung Rektorat Kampus 3 UIN Walisongo Semarang.
Perubahan jadwal ini justru memberikan kesempatan lebih luas bagi peserta, dengan tambahan kuota gratis bagi Juleha yang ingin mengikuti uji kompetensi. Tercatat, sebanyak 31 peserta Juleha mengikuti kegiatan ini.
Pentingnya Sertifikasi Halal bagi Juleha
Direktur Walisongo Halal Center, Dr. Malikhatul Hidayah, S.T., M.Pd., M.T, menegaskan bahwa sertifikasi halal menjadi kewajiban bagi perdagangan, Juleha, hingga rumah potong hewan (RPH), dengan batas akhir pada Oktober 2024.
“WHC siap membantu RPU dan RPH dalam memperoleh sertifikat halal melalui uji kompetensi bagi para Juleha. Oleh karena itu, saya harap peserta mengikuti kegiatan ini secara penuh selama dua hari,” ujar Dr. Malikhatul Hidayah.
Sementara itu, Maysara Cahyadi, Asisten Direktur Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jawa Tengah, mengapresiasi kolaborasi dengan UIN Walisongo dan WHC dalam mendukung ekonomi syariah. Ia juga menyebutkan bahwa Bank Indonesia telah bekerja sama dengan berbagai UKM di Jawa Tengah, serta akan menggelar acara Ekonomi Syariah Festival pada Agustus mendatang.
Halal sebagai Tren Global
Uji kompetensi ini dibuka secara resmi oleh Wakil Rektor I UIN Walisongo, Prof. Dr. M. Mukhsin Jamil, M.Ag. Dalam sambutannya, ia menyoroti bahwa halal kini telah menjadi tren dunia.
“Saat ini kita mengenal istilah ‘halal style’. Di luar negeri, banyak toko yang menjamin produk halal dan terbuka untuk semua orang, bukan hanya Muslim. Seruan untuk mengonsumsi makanan halal dan tayyib berlaku untuk seluruh masyarakat dunia, sebagaimana dijelaskan dalam Al-Qur’an,” ujarnya.
Prof. Mukhsin juga menyampaikan terima kasih kepada Bank Indonesia Jawa Tengah atas kolaborasi dalam berbagai pelatihan, serta memberikan apresiasi tinggi kepada peserta uji kompetensi yang menunjukkan semangat dalam memperoleh sertifikasi Juleha.
Sebagai salah satu dari 16 lembaga halal resmi di Indonesia, Walisongo Halal Center (WHC) memiliki kewenangan dalam melaksanakan pelatihan dan uji kompetensi bersertifikat. Ke depan, diharapkan semakin banyak pelatihan dan kerja sama serupa agar semakin banyak Juleha yang tersertifikasi secara legal.
Cari Blog Ini