UIN Walisongo Online, Semarang – Walisongo Halal Center (WHC) bekerja sama dengan Juru Sembelih Halal (Juleha) dan Bank Indonesia Perwakilan Jawa Tengah berhasil mengadakan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal pada Selasa (26/11/2024) di Ruang Teater ICT Kampus 3 UIN Walisongo Semarang. Acara ini bertujuan untuk mencetak tenaga profesional dalam bidang penyembelihan halal guna memenuhi kebutuhan industri halal yang terus berkembang di Indonesia.
Acara ini dibuka secara resmi oleh Rektor UIN Walisongo Semarang, Prof. Dr. Nizar, M.Ag, yang menekankan peran penting perguruan tinggi dalam mendukung pengembangan ekosistem halal. Beliau juga memberikan apresiasi atas kolaborasi berbagai pihak dalam menyelenggarakan pelatihan yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan industri.
Direktur Walisongo Halal Center, Dr. Malikhatul Hidayah, M.T, M.Pd, dalam sambutannya menyampaikan bahwa acara ini merupakan bagian dari komitmen WHC untuk meningkatkan kesadaran dan kompetensi masyarakat terkait standar halal, terutama dalam proses penyembelihan.
Ketua Juru Sembelih Halal, Eri Gunarto, berharap agar program ini dapat menjadi model pelatihan berkelanjutan yang mencetak juru sembelih halal yang kompeten dan bersertifikat.
Perwakilan Bank Indonesia Jawa Tengah, Mega Nazaretha, Senior Analyst Fungsi Pelaksana Pengembangan UMKM Keuangan Inklusi dan Syariah, menyatakan bahwa kegiatan ini selaras dengan visi Bank Indonesia dalam mendukung pertumbuhan industri halal sebagai salah satu pilar penguatan ekonomi syariah di Indonesia, terutama di wilayah Jawa Tengah.
Acara ini dihadiri oleh 100 peserta dari berbagai daerah di Jawa Tengah, yang mendapatkan materi tentang konsep halal, prosedur penyembelihan sesuai syariat Islam, serta praktik langsung di lapangan. Selain itu, para peserta akan mengikuti uji kompetensi untuk mendapatkan sertifikasi sebagai Juru Sembelih Halal.
Cari Blog Ini